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Taboulé méli-mélo aux petits fruits
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Taboule-meli-melo-petits-fruits-2319.jpg
PT20M
PT10M
PT2H30M
Dans un grand bol, laisser gonfler le couscous dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.Ajouter tous les autres ingrédients sauf les fruits.Réfrigérer au moins 2 heures afin de permettre aux saveurs de se développer.Au moment de servir, ajouter les fruits au taboulé et mélanger délicatement pour ne pas abîmer les petits fruits.Servir aussitôt.
4
Metro
4
1
4
4
250 ml (1 tasse) couscous
375 ml (1 1/2 tasse) eau bouillante
2 citrons en jus
3 tomates italiennes coupées en dés
250 ml (1 tasse) persil frais, haché
125 ml (1/2 tasse) menthe fraîche, hachée
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
Au goût sel et poivre du moulin
190 ml (3/4 tasse) fraise
190 ml (3/4 tasse) framboises
190 ml (3/4 tasse) bleuets
Taboulé méli-mélo aux petits fruits
-
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Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
2:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 ml
(1 tasse)couscous
-
375 ml
(1 1/2 tasse)eau bouillante
-
2
citrons en jus
-
3
tomates italiennes coupées en dés
-
250 ml
(1 tasse)persil frais, haché
-
125 ml
(1/2 tasse)menthe fraîche, hachée
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
Au goût sel et poivre du moulin
-
190 ml
(3/4 tasse)fraise
-
190 ml
(3/4 tasse)framboises
-
190 ml
(3/4 tasse)bleuets
Préparation
Dans un grand bol, laisser gonfler le couscous dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf les fruits.
Réfrigérer au moins 2 heures afin de permettre aux saveurs de se développer.
Au moment de servir, ajouter les fruits au taboulé et mélanger délicatement pour ne pas abîmer les petits fruits.
Servir aussitôt.
Source :
Metro
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