Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Sucettes glacées au café, crème et érable
2021-03-30
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sucettes-glacees-cafe-creme-erable-barista-11566.jpg
PT15M
PT00M
PT16H15M
Préparer le café infusé à froid :Moudre le café grossièrement (de taille cafetière à piston) et le déposer dans un contenant hermétique en verre ou une cafetière à piston.Ajouter l’eau et bien mélanger.Fermer le contenant de façon hermétique et laisser infuser 12 heures à température ambiante.Filtrer le mélange à l’aide d’un filtre à café installé dans une passoire, ou simplement appuyer sur le piston.Vous obtiendrez un concentré de café infusé à froid (cold brew).Préparer les sucettes glacées :Mélanger la crème, l’extrait de vanille et le sirop d’érable.Ajouter la moitié de ce mélange (environ 60 ml ou 1/4 de tasse) pour remplir le bas des 4 moules à sucettes glacées (environ 13 mm ou 1/2 pouce).Congeler jusqu’à ce que le mélange de crème soit solidifié (quelques heures).Mélanger le concentré de café infusé à froid (cold brew), l’eau froide et le mélange de crème restant (60 ml ou 1/4 de tasse environ).Dans chaque moule, ajouter quelques pépites de chocolat.Verser le mélange de café dans chaque moule. Insérer un bâton dans chaque moule.Congeler les sucettes jusqu’à ce qu’elles soient glacées complètement.Déguster!Source: Barista
4
Metro
5
1
5
5
café infusé à froid:
225 g (1/2 lb) café en grains Barista microtorréfacteur
1 L (4 tasses) eau à la température ambiante
sucettes glacées:
125 ml (1/2 tasse) crème épaisse 35 %
5 ml (1 c. à thé) extrait de vanille
30 ml (1 c. à soupe) sirop d'érable (ou plus) au goût
125 ml (1/2 tasse) concentré de café infusé à froid (cold brew)
125 ml (1/2 tasse) eau froide
30 ml (2 c. à soupe) petites pépites de chocolat noir ou au lait
4 bâtons pour sucettes glacées, si le moule ne contient pas ses propres supports à sucettes glacées
Sucettes glacées au café, crème et érable
4
Desserts
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
16:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
café infusé à froid:
-
225 g
(1/2 lb)café en grains Barista microtorréfacteur
-
1 L
(4 tasses)eau à la température ambiante
-
sucettes glacées:
-
125 ml
(1/2 tasse)crème épaisse 35 %
-
5 ml
(1 c. à thé)extrait de vanille
-
30 ml
(1 c. à soupe)sirop d'érable (ou plus) au goût
-
125 ml
(1/2 tasse)concentré de café infusé à froid (cold brew)
-
125 ml
(1/2 tasse)eau froide
-
30 ml
(2 c. à soupe)petites pépites de chocolat noir ou au lait
-
4 bâtons
pour sucettes glacées, si le moule ne contient pas ses propres supports à sucettes glacées
Préparation
Préparer le café infusé à froid :
Moudre le café grossièrement (de taille cafetière à piston) et le déposer dans un contenant hermétique en verre ou une cafetière à piston.
Ajouter l’eau et bien mélanger.
Fermer le contenant de façon hermétique et laisser infuser 12 heures à température ambiante.
Filtrer le mélange à l’aide d’un filtre à café installé dans une passoire, ou simplement appuyer sur le piston.
Vous obtiendrez un concentré de café infusé à froid (cold brew).
Préparer les sucettes glacées :
Mélanger la crème, l’extrait de vanille et le sirop d’érable.
Ajouter la moitié de ce mélange (environ 60 ml ou 1/4 de tasse) pour remplir le bas des 4 moules à sucettes glacées (environ 13 mm ou 1/2 pouce).
Congeler jusqu’à ce que le mélange de crème soit solidifié (quelques heures).
Mélanger le concentré de café infusé à froid (cold brew), l’eau froide et le mélange de crème restant (60 ml ou 1/4 de tasse environ).
Dans chaque moule, ajouter quelques pépites de chocolat.
Verser le mélange de café dans chaque moule. Insérer un bâton dans chaque moule.
Congeler les sucettes jusqu’à ce qu’elles soient glacées complètement.
Déguster!
Source: Barista
Source :
Metro
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
