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Sous-marins de poulet Tériyaki
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sous-marins-poulet-Teriyak-1910i.jpg
PT15M
PT15M
PT1H30M
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vin blanc, le bouillon concentré, le miel, le gingembre et l'ail.Faire mariner le poulet dans la marinade durant 1 heure au réfrigérateur. Égoutter.Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle antiadhésive, puis y faire revenir la viande à feu vif pendant environ 5 minutes.Ajouter la marinade, puis incorporer la fécule de maïs.Laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.Garnir les sous-marins légèrement chauds de viande, de laitue et de tomates.
4
Metro
4
3
4
4
4 sous-marins
60 ml (1/4 tasse) sauce soja légère
60 ml (1/4 tasse) vin blanc sec
15 ml (1 c. à soupe) bouillon concentré de boeuf
15 ml (1 c. à soupe) miel liquide
5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, haché finement
1 gousse d'ail, haché finement
680 g (1 1/2 lb) poitrine de poulet sans peau, émincée
10 ml (2 c. à thé) huile de maïs
5 ml (1 c. à thé) fécule de maïs délayée dans un peu d'eau
Au goût, laitue ciselé
Au goût, tomate en rondelles
Sous-marins de poulet Tériyaki
-
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Sans Lactose
4
sous-marins
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
sous-marins
-
60 ml
(1/4 tasse)sauce soja légère
-
60 ml
(1/4 tasse)vin blanc sec
-
15 ml
(1 c. à soupe)bouillon concentré de boeuf
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel liquide
-
5 ml
(1 c. à thé)gingembre frais, haché finement
-
1
gousse d'ail, haché finement
-
680 g
(1 1/2 lb)poitrine de poulet sans peau, émincée
-
10 ml
(2 c. à thé)huile de maïs
-
5 ml
(1 c. à thé)fécule de maïs délayée dans un peu d'eau
-
Au goût, laitue ciselé
-
Au goût, tomate en rondelles
Préparation
Dans un bol, mélanger la sauce soja, le vin blanc, le bouillon concentré, le miel, le gingembre et l'ail.
Faire mariner le poulet dans la marinade durant 1 heure au réfrigérateur. Égoutter.
Faire chauffer l'huile dans un wok ou une poêle antiadhésive, puis y faire revenir la viande à feu vif pendant environ 5 minutes.
Ajouter la marinade, puis incorporer la fécule de maïs.
Laisser mijoter jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.
Garnir les sous-marins légèrement chauds de viande, de laitue et de tomates.
Source :
Metro
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