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Sole farcie au fromage et aux olives
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sole-farcie-fromage-olives-1991.jpg
PT10M
PT20M
PT30M
Préchauffer le four à 180°C / 350°F.Dans un bol, mélanger à la fourchette le fromage, le jus de citron, l'ail, le basilic, le sel et le poivre.Tartiner les filets de poisson de ce mélange.Ensuite, garnir de poivron rouge et d'olives noires.Rouler les filets et piquer avec un cure-dent.Déposer les rouleaux de poisson sur une plaque légèrement huilée.Cuire au four 18-20 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson soit opaque.Servir le poisson avec du citron et du basilic frais.
4
Metro
3
4
4
3
250 g fromage ricotta
jus de 1/2 citron
2 gousses d'ail, hachées
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais, haché
au goût, sel et poivre noir
8 x 90 g (8 x 3 oz) filets de sole
1/2 poivron rouge, en petits dés
190 ml (3/4 tasse) olives noires dénoyautées, hachées grossièrement
Sole farcie au fromage et aux olives
-
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Sans Gluten
4
portions
0:10
Préparation
0:20
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 g
fromage ricotta
-
jus de 1/2 citron
-
2
gousses d'ail, hachées
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais, haché
-
au goût, sel et poivre noir
-
8 x 90 g
(8 x 3 oz)filets de sole
-
1/2
poivron rouge, en petits dés
-
190 ml
(3/4 tasse)olives noires dénoyautées, hachées grossièrement
Préparation
Préchauffer le four à 180°C / 350°F.
Dans un bol, mélanger à la fourchette le fromage, le jus de citron, l'ail, le basilic, le sel et le poivre.
Tartiner les filets de poisson de ce mélange.
Ensuite, garnir de poivron rouge et d'olives noires.
Rouler les filets et piquer avec un cure-dent.
Déposer les rouleaux de poisson sur une plaque légèrement huilée.
Cuire au four 18-20 min ou jusqu'à ce que la chair du poisson soit opaque.
Servir le poisson avec du citron et du basilic frais.
Source :
Metro
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Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
