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Shortcake aux fraises et au Brie d'ici
2016-05-19
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/shortcake-aux-fraises-et-le-brie-paysan-10465.jpg
PT10M
PT05M
PT15M
Dans une casserole, combiner les morceaux de fraises et le sucre.Porter à ébullition et mijoter 5 minutes.Retirer du feu, broyer en coulis et laisser refroidir.Disposer une tranche de gâteau quatre-quarts dans chaque assiette.Garnir de fromage.Ajouter du coulis de fraises et compléter avec des tranches de fraises.Saupoudrer de sucre à glacer et servir immédiatement.Note:Le coulis de fraises se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine.L'assemblage du shortcake doit être fait au dernier moment.
4
0
0
0
0
375 ml (1 1/2 tasse) fraises fraîches ou surgelées, coupées grossièrement
60 ml (1/4 tasse) sucre
4 tranches de gâteau quatre-quarts maison ou du commerce
185 g (6 1/2 oz) fromage brie, tranché
250 ml (1 tasse) fraises fraîches, tranchées
15 ml (1 c. à soupe) sucre à glacer
Shortcake aux fraises et au Brie d'ici
4
portions
0:10
Préparation
0:05
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
375 ml
(1 1/2 tasse)fraises fraîches ou surgelées, coupées grossièrement
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre
-
4
tranches de gâteau quatre-quarts maison ou du commerce
-
185 g
(6 1/2 oz)fromage brie, tranché
-
250 ml
(1 tasse)fraises fraîches, tranchées
-
15 ml
(1 c. à soupe)sucre à glacer
Préparation
Dans une casserole, combiner les morceaux de fraises et le sucre.
Porter à ébullition et mijoter 5 minutes.
Retirer du feu, broyer en coulis et laisser refroidir.
Disposer une tranche de gâteau quatre-quarts dans chaque assiette.
Garnir de fromage.
Ajouter du coulis de fraises et compléter avec des tranches de fraises.
Saupoudrer de sucre à glacer et servir immédiatement.
Note:
Le coulis de fraises se conserve au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
L'assemblage du shortcake doit être fait au dernier moment.
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