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Sauté de pommes de terre rissolées aux herbes
2014-11-13
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/saute-de-pommes-de-terre-rissolees-aux-herbes-10204.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans une casserole remplie d’eau salée bouillante, faire cuire les pommes de terre pendant 5 à 6 minutes. Égoutter.Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu élevé, puis faire colorer les pommes de terre de tous les côtés.Ajouter l’ail, les herbes fraîches et le zeste de citron, puis assaisonner généreusement.Poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes à feu moyen.Ajouter la ciboulette, puis servir.
4
Trois fois par jour
3
4
5
2
1 sac de pommes de terre, lavées, coupées en deux
60 ml (1/4 tasse) beurre
2 gousses d'ail, hachées finement
30 ml (2 c. à soupe) mélange d'herbes fraîches, au choix
zeste d'un citron
au goût, fleur de sel
au goût, poivre
ciboulette, hachée
Sauté de pommes de terre rissolées aux herbes
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
sac de pommes de terre, lavées, coupées en deux
-
60 ml
(1/4 tasse)beurre
-
2
gousses d'ail, hachées finement
-
30 ml
(2 c. à soupe)mélange d'herbes fraîches, au choix
-
zeste d'un citron
-
au goût, fleur de sel
-
au goût, poivre
-
ciboulette, hachée
Préparation
Dans une casserole remplie d’eau salée bouillante, faire cuire les pommes de terre pendant 5 à 6 minutes. Égoutter.
Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu élevé, puis faire colorer les pommes de terre de tous les côtés.
Ajouter l’ail, les herbes fraîches et le zeste de citron, puis assaisonner généreusement.
Poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes à feu moyen.
Ajouter la ciboulette, puis servir.
Source :
Trois fois par jour
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