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Sandwich ouvert à la porchetta émincée et salade de pommes
2017-10-27
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sandwich-porcetta-salade-pommes-10667.jpg
PT10M
PT02M
PT12M
Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l’huile d’olive, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger doucement avec les pommes coupées en juliennes.Griller les tranches de pain et les beurrer d’un côté.Déposer ½ tasse de porchetta sur chaque tranche, garnir de salade de pommes et de cresson de fontaine. Bon appétit!
2
0
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2 tranches pain aux grains céréaliers avec pommes BDC
30 ml (2 c. à soupe) beurre à température ambiante
250 ml (1 tasse) porchetta émincée (prosciutto fumé)
10 feuilles cresson de fontaine frais
salade de pommes :
60 ml (1/4 tasse) pommes Honeycrisp, Granny Smith et Golden Delicious coupées en juliennes, chacune
15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de vin blanc
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) persil frais émincé
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron frais
sel et poivre au goût
Sandwich ouvert à la porchetta émincée et salade de pommes
2
portions
0:10
Préparation
0:02
CUISSON
0:12
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
tranches pain aux grains céréaliers avec pommes BDC
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre à température ambiante
-
250 ml
(1 tasse)porchetta émincée (prosciutto fumé)
-
10
feuilles cresson de fontaine frais
-
salade de pommes :
-
60 ml
(1/4 tasse)pommes Honeycrisp, Granny Smith et Golden Delicious coupées en juliennes, chacune
-
15 ml
(1 c. à soupe)vinaigre de vin blanc
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)persil frais émincé
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron frais
-
sel et poivre au goût
Préparation
Dans un petit bol, fouetter le vinaigre, l’huile d’olive, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger doucement avec les pommes coupées en juliennes.
Griller les tranches de pain et les beurrer d’un côté.
Déposer ½ tasse de porchetta sur chaque tranche, garnir de salade de pommes et de cresson de fontaine. Bon appétit!
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