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Salade tiède aux pommes et au porc
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-tiede-pommes-porc-1104.jpg
PT15M
PT15M
PT45M
Dans un poêlon, faire chauffer un mélange de beurre/huile et faire saisir les lanières de porc de tous côtés.Ajouter les fèves germées et poursuivre la cuisson 1 minute.Dans un saladier, déposer le reste des ingrédients et ajouter la viande et les fèves germéesVerserla vinaigrette et bien mélanger.Couvrir et laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur avant de servir.
6
Metro
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450 g (1 lb) lanières de porc
500 ml (2 tasses) fèves germées
250 ml (1 tasse) laitue chinoise ou chou napa, émincé
1 poivron rouge, coupé en juliennes
4 pommes rouges, émincées
125 ml (1/2 tasse) noix de cajou
60 ml (1/4 tasse) vinaigrette aux fines herbes
Salade tiède aux pommes et au porc
6
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
450 g
(1 lb)lanières de porc
-
500 ml
(2 tasses)fèves germées
-
250 ml
(1 tasse)laitue chinoise ou chou napa, émincé
-
1
poivron rouge, coupé en juliennes
-
4
pommes rouges, émincées
-
125 ml
(1/2 tasse)noix de cajou
-
60 ml
(1/4 tasse)vinaigrette aux fines herbes
Préparation
Dans un poêlon, faire chauffer un mélange de beurre/huile et faire saisir les lanières de porc de tous côtés.
Ajouter les fèves germées et poursuivre la cuisson 1 minute.
Dans un saladier, déposer le reste des ingrédients et ajouter la viande et les fèves germées
Verserla vinaigrette et bien mélanger.
Couvrir et laisser reposer 15 minutes au réfrigérateur avant de servir.
Source :
Metro
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