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Salade tiède d'épinards
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-tiede-epinards-2365.jpg
PT12M
PT12M
PT24M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Piquer les saucisses à l'aide d'une fourchette et les déposer sur la grille. Cuire 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.Laisser refroidir légèrement et faire quelques entailles sans couper complètement. Réserver.Dresser un lit d'épinards dans 4 assiettes.Y déposer des tranches de tomates et d'oignon.Mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre. Verser sur la salade.Répartir les saucisses tièdes au centre de chaque salade.
4
Metro
3
1
3
3
4 saucisses fraîches italiennes blanchies
6 onces épinards frais équeutés, déchiquetés
2 tomate tranchées
1 petit oignon rouge tranché finement
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron
1 gousse d'ail, hachée
Au goût, sel et poivre noir
30 ml (2 c. à soupe) noix de pin
Au goût copeaux de fromage parmesan
Salade tiède d'épinards
4
portions
0:12
Préparation
0:12
CUISSON
0:24
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
saucisses fraîches italiennes blanchies
-
6 onces
épinards frais équeutés, déchiquetés
-
2
tomate tranchées
-
1
petit oignon rouge tranché finement
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron
-
1
gousse d'ail, hachée
-
Au goût, sel et poivre noir
-
30 ml
(2 c. à soupe)noix de pin
-
Au goût copeaux de fromage parmesan
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Piquer les saucisses à l'aide d'une fourchette et les déposer sur la grille. Cuire 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
Laisser refroidir légèrement et faire quelques entailles sans couper complètement. Réserver.
Dresser un lit d'épinards dans 4 assiettes.
Y déposer des tranches de tomates et d'oignon.
Mélanger l'huile, le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre. Verser sur la salade.
Répartir les saucisses tièdes au centre de chaque salade.
Source :
Metro
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