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Salade-repas du chef
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-repas-2386.jpg
PT25M
PT00M
PT25M
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.Dans 4 assiettes, disposer les ingrédients de la garniture et servir avec la vinaigrette.
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Metro
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Salade-repas du chef
4
portions
0:25
Préparation
0:00
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Vinaigrette :
-
1/2 ml
(1/2 tasse)huile d'olive extra vierge
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
2
gousses d'ail, hachées
-
Au goût, sel et poivre noir
-
Garniture
-
1
laitue déchiquetée
-
4
oeuf, cuit durs, en quartiers
-
225 g
(1/2 lb)prosciutto ou charcuterie veggie roulé
-
225 g
(1/2 lb)fromage cheddar en cubes
-
10-12
tomates cerises rouges, coupées en deux
-
2
carotte en fines lanières
-
3
radis en rondelles
Préparation
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.
Dans 4 assiettes, disposer les ingrédients de la garniture et servir avec la vinaigrette.
Source :
Metro
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