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Salade fraîcheur rouge et verte
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-fraicheur-rouge-verte-3445.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.Dans un saladier, mélanger la laitue, l'oignon, le poivron, le concombre et le céleri.Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients. Servir aussitôt.
4
Metro
4
2
5
4
Vinaigrette
5 ml (1 c. à thé) moutarde de Dijon
2 ml (1/2 c. à thé) sucre
30 ml (2 c. à soupe) jus d'orange
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de vin blanc
5 ml (1 c. à thé) menthe séchée
5 ml (1 c. à thé) thym séché
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
Au goût sel et poivre blanc
salade :
1 l (4 tasses) laitue frisée rouge, lavée et déchiquetée
1/2 oignon rouge, coupé en rondelles minces
1 poivron rouge, coupé en dés
1 concombre, coupé en dés
2 branches de céleri, tranchées
Salade fraîcheur rouge et verte
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Vinaigrette
-
5 ml
(1 c. à thé)moutarde de Dijon
-
2 ml
(1/2 c. à thé)sucre
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus d'orange
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre de vin blanc
-
5 ml
(1 c. à thé)menthe séchée
-
5 ml
(1 c. à thé)thym séché
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
Au goût sel et poivre blanc
-
salade :
-
1 l
(4 tasses)laitue frisée rouge, lavée et déchiquetée
-
1/2
oignon rouge, coupé en rondelles minces
-
1
poivron rouge, coupé en dés
-
1
concombre, coupé en dés
-
2
branches de céleri, tranchées
Préparation
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette.
Dans un saladier, mélanger la laitue, l'oignon, le poivron, le concombre et le céleri.
Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients. Servir aussitôt.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
