Passer directement au contenu
Logo METROLogo METRO
Se connecterMetro Devonshire

Votre magasin d'achats

Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.

à Moi les économies!Adhérez au programme.

Se connecterMetro Devonshire

Votre magasin d'achats

Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

45$ de rabais sur vos 3 premières commandes en ligne*. Magasinez maintenant.
Moi est arrivé! Adhérez maintenant et économisez!
En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
Salade de rubans d’asperges et courgettes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-rubans-asperges-courgettes11938.jpg PT15M PT00M PT15M
* il est plus facile de trancher finement des grosses asperges que des mincesLaver les asperges et la courgette sous l’eau froide. Parer les asperges en cassant avec les mains la partie plus dure à la base de la tige. Couper les pointes.Dans une casserole d’eau bouillante, blanchir les pointes asperges pendant une minute. Les plonger immédiatement dans un bain d’eau glacée pour arrêter la cuisson et conserver la couleur.À l’aide d’un couteau économe ou d’une mandoline, couper les tiges d’asperges et la courgette en tranches très minces sur le sens de la longueur. Les déposer dans un bol à salade ou partager dans les assiettes. Ajouter les têtes d’asperges ou les servir en accompagnement à part.Dans un bol ou un pot refermable, mélanger l’huile d’olive avec le zeste et le jus de citron. Verser sur les légumes et mélanger délicatement. Garnir de persil et de pistaches. Servir.
4
4 3 5 4
6 grosses asperges * 1 courgette 45 ml (3 c. à soupe) huile d'oilve zeste et le jus d'un demi-citron 1 bouquet persil italien haché 30 ml (2 c. à soupe) pistaches, concassées
Salade de rubans d’asperges et courgettes

Salade de rubans d’asperges et courgettes

Évaluer cette recette
3 Votes
4
Accompagnements
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 6
    grosses asperges *
  • 1
    courgette
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'oilve

  • zeste et le jus d'un demi-citron
  • 1 bouquet
    persil italien haché
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    pistaches, concassées
Imprimer ma sélection

Préparation

* il est plus facile de trancher finement des grosses asperges que des minces

Laver les asperges et la courgette sous l’eau froide. Parer les asperges en cassant avec les mains la partie plus dure à la base de la tige. Couper les pointes.

Dans une casserole d’eau bouillante, blanchir les pointes asperges pendant une minute. Les plonger immédiatement dans un bain d’eau glacée pour arrêter la cuisson et conserver la couleur.

À l’aide d’un couteau économe ou d’une mandoline, couper les tiges d’asperges et la courgette en tranches très minces sur le sens de la longueur. Les déposer dans un bol à salade ou partager dans les assiettes. Ajouter les têtes d’asperges ou les servir en accompagnement à part.

Dans un bol ou un pot refermable, mélanger l’huile d’olive avec le zeste et le jus de citron. Verser sur les légumes et mélanger délicatement. Garnir de persil et de pistaches. Servir.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Réservez votre plage horaire dès maintenant!

Désolé! Nos services en ligne ne sont pas offerts pour ce code postal. Veuillez entrer un autre code postal ou passer nous voir en magasin.

Désolé! Un problème est survenu.

Veuillez réessayer plus tard.