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Salade de cantaloup, jambon fumé et bocconcini

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6 Votes

Sans Gluten

portions

0:15

Préparation

0:00

CUISSON

0:45

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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1

lime, jus et zestes

30 ml
(2 c. à soupe)
huile d'olive extra vierge

30 ml
(2 c. à soupe)
miel

10 ml
(2 c. à thé)
vinaigre balsamique

625 ml
(2 1/2 tasses)
boules de cantaloup

200 g

mini bocconcini

180 ml
(2/3 tasse)
tranches de jambon fumé, coupé en fines lanieres

45 ml
(3 c. à soupe)
menthe fraîche, émincée

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Préparation

Dans un bol, mélanger le jus et les zestes de citron, l'huile, le miel et le vinaigre balsamique. Réserver.

Dans un autre bol, mélanger délicatement les autres ingrédients.

Ajouter la vinaigrette et mélanger à nouveau. Laisser reposer un minimum de 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Source : Metro

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Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.