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Salade au thon fruitée à la thaïlandaise
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-thon-fruitee-thailandaise-2977.jpg
PT15M
PT00M
PT15M
Dans un grand bol, mélanger ensemble les 4 premiers ingrédients.Répartir dans 4 assiettes et déposer sur chacun, le contenu d'un sachet de thon.Réserver.À l'aide d'un petit couteau, retirer environ 10 ml (2 c. à thé) de zeste de lime. Dans un petit bol, presser le jus de la lime et ajouter le zeste et le reste des ingrédients. Mélanger.Arroser la salade de vinaigrette et servir avec une baguette et un morceau de fromage.
4
Clover Leaf
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284 ml (1 boîte) sections de mandarines, égouttées
1 laitue romaine, déchiquetée
125 ml (1/2 tasse) raisins rouges sans pépins
125 ml (1/2 tasse) concombre, tranché
4x85 g thon germon « ouvrir et servir »
1 lime
1 gousse d'ail, hachée
5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, haché
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
45 ml (3 c. à soupe) miel
1 ml (1/4 c. à thé) piment de Cayenne broyé
Salade au thon fruitée à la thaïlandaise
4
portions
0:15
Préparation
0:00
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
284 ml
(1 boîte)sections de mandarines, égouttées
-
1
laitue romaine, déchiquetée
-
125 ml
(1/2 tasse)raisins rouges sans pépins
-
125 ml
(1/2 tasse)concombre, tranché
-
4x85 g
thon germon « ouvrir et servir »
-
1
lime
-
1
gousse d'ail, hachée
-
5 ml
(1 c. à thé)gingembre frais, haché
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive
-
45 ml
(3 c. à soupe)miel
-
1 ml
(1/4 c. à thé)piment de Cayenne broyé
Préparation
Dans un grand bol, mélanger ensemble les 4 premiers ingrédients.
Répartir dans 4 assiettes et déposer sur chacun, le contenu d'un sachet de thon.
Réserver.
À l'aide d'un petit couteau, retirer environ 10 ml (2 c. à thé) de zeste de lime. Dans un petit bol, presser le jus de la lime et ajouter le zeste et le reste des ingrédients. Mélanger.
Arroser la salade de vinaigrette et servir avec une baguette et un morceau de fromage.
Source :
Clover Leaf
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