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Faire cuire les pommes de terre jusqu'à tendreté, égoutter et réduire en purée jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. Ajouter tous les autres ingrédients sauf le beurre et bien mélanger.
Déposer dans un plat allant au four de 22 x 33 cm (9 x 13 po), vaporiser d'un
antiadhésif culinaire.
Parsemer de noix de beurre. (Si vous préparez cette purée à l'avance, laisser refroidir, couvrir et réfrigérer jusqu'à deux jours).
Avant de servir, réchauffer au four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 40 minutes. Suggestion : ajouter de la ciboulette ciselée, un pesto de tomates séchées ou même un fromage à la crème aromatisé.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.