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Purée de pommes de terre à l'ail et au persil
2015-09-09
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/puree-pommes-de-terre-ail-persil-10332.jpg
PT15M
PT25M
PT40M
Dans une casserole moyenne, mettre les pommes de terre recouvertes d'eau.Amener à ébullition sur feu vif.Réduire le feu à doux et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres; égoutter.Faire fondre la margarine dans la même casserole sur feu moyen et cuire l'ail en remuant, environ 1 minute.Remettre les pommes de terre dans la casserole; écraser.Ajouter le reste des ingrédients.
6
Becel
0
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750 g (1 1/2 lb) pommes de terre rouges, non pelées et coupées en morceaux
75 ml (1/3 tasse) margarine
2 gousses d'ail, émincées
60 ml (1/4 tasse) lait écrémé
30 ml (2 c. à soupe) feuilles de persil frais, hachées finement
Purée de pommes de terre à l'ail et au persil
6
portions
0:15
Préparation
0:25
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
750 g
(1 1/2 lb)pommes de terre rouges, non pelées et coupées en morceaux
-
75 ml
(1/3 tasse)margarine
-
2
gousses d'ail, émincées
-
60 ml
(1/4 tasse)lait écrémé
-
30 ml
(2 c. à soupe)feuilles de persil frais, hachées finement
Préparation
Dans une casserole moyenne, mettre les pommes de terre recouvertes d'eau.
Amener à ébullition sur feu vif.
Réduire le feu à doux et laisser mijoter 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres; égoutter.
Faire fondre la margarine dans la même casserole sur feu moyen et cuire l'ail en remuant, environ 1 minute.
Remettre les pommes de terre dans la casserole; écraser.
Ajouter le reste des ingrédients.
Source :
Becel
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