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Livraison
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Couper les oignons.
Dans un bol, faire votre sauce : mélanger la bière, 1 sachet de sauce Le Connaisseur, le sirop d’érable, l’ail, la moutarde sèche, le paprika et l’eau.
Dans une casserole, y déposer l’épaule de porc, l’oignon et la sauce. Couvrir votre casserole.
Faire cuire au four pendant 4h30 à 300°F (150°C).
Après, 4h30, sortir du four et effilocher votre porc avec une fourchette. Réserver.
Préparer votre sauce poutine selon le mode d’emploi sur l’endos du sachet.
Cuire les frites.
Ensuite, dans un bol, y déposer des frites, le fromage, le porc et verser la sauce Le Connaisseur.
Garnir d’oignons confits et d’oignons verts.
Bon appétit!
Source: Le Connaisseur
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