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Poutine Porc effiloché à l'érable et aux confits d'oignons 2021-02-25 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poutine-porc-effiloche-confits-oignons-11518.jpg PT25M PT4H30M PT4H55M

Couper les oignons.Dans un bol, faire votre sauce : mélanger la bière, 1 sachet de sauce Le Connaisseur, le sirop d’érable, l’ail, la moutarde sèche, le paprika et l’eau.Dans une casserole, y déposer l’épaule de porc, l’oignon et la sauce. Couvrir votre casserole.Faire cuire au four pendant 4h30 à 300°F (150°C).Après, 4h30, sortir du four et effilocher votre porc avec une fourchette. Réserver.Préparer votre sauce poutine selon le mode d’emploi sur l’endos du sachet.Cuire les frites.Ensuite, dans un bol, y déposer des frites, le fromage, le porc et verser la sauce Le Connaisseur.Garnir d’oignons confits et d’oignons verts.Bon appétit!Source: Le Connaisseur

4 Metro

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1 oignon 1 bière blonde de votre choix 2 sachets sauce à poutine Le Connaisseur 200 ml (7/8 tasse) sirop d'érable 5 ml (1 c. à thé) ail haché 15 ml (1 c. à soupe) moutarde sèche 5 ml (1 c. à thé) paprika moulu 150 ml (5/8 tasse) eau 1.3 kg (3 lbs) épaule de porc frites maison ou du commerce 400 g (.89 lb) fromage en grains 60 ml (4 c. à soupe) oignons confits oignons verts

Poutine Porc effiloché à l'érable et aux confits d'oignons

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Plat principal

0:25

Préparation

4:30

CUISSON

4:55

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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1

oignon

1

bière blonde de votre choix

2 sachets

sauce à poutine Le Connaisseur

200 ml
(7/8 tasse)
sirop d'érable

5 ml
(1 c. à thé)
ail haché

15 ml
(1 c. à soupe)
moutarde sèche

5 ml
(1 c. à thé)
paprika moulu

150 ml
(5/8 tasse)
eau

1.3 kg
(3 lbs)
épaule de porc

frites maison ou du commerce

400 g
(.89 lb)
fromage en grains

60 ml
(4 c. à soupe)
oignons confits

oignons verts

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Préparation

Couper les oignons.

Dans un bol, faire votre sauce : mélanger la bière, 1 sachet de sauce Le Connaisseur, le sirop d’érable, l’ail, la moutarde sèche, le paprika et l’eau.

Dans une casserole, y déposer l’épaule de porc, l’oignon et la sauce. Couvrir votre casserole.

Faire cuire au four pendant 4h30 à 300°F (150°C).

Après, 4h30, sortir du four et effilocher votre porc avec une fourchette. Réserver.

Préparer votre sauce poutine selon le mode d’emploi sur l’endos du sachet.

Cuire les frites.

Ensuite, dans un bol, y déposer des frites, le fromage, le porc et verser la sauce Le Connaisseur.

Garnir d’oignons confits et d’oignons verts.

Bon appétit!

Source: Le Connaisseur

Source : Metro

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