Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Poulet Style Shawarma sur le B.B.Q. 2023-04-12 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-style-shawarma-12114.jpg PT10M PT10M PT2H20M

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Faire mariner les 4 poitrines de poulet pendant au moins 2h ou toute la nuit au réfrigérateur.Grillé le poulet sur le BBQ, retourner de temps en temps et continuer la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et atteigne une température interne de 74°C.Dans un bol, mélanger l’oignon, le persil et le sel, réserver.Pour servir, couper le poulet en lanière et mettre dans un pain pita. Garnir du mélange d’oignons, des tomates cerises coupées et d’houmous.Source : Poulet du Québec

4 2 5 4

Poulet : 675 g (1,5 lb) 4 poitrines de poulet désossées, sans peau 2 gousses d'ail, hachées 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cardamone moulue 2,5 ml (1/2 c. à thé) de piment de la Jamaïque moulue 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle moulue 1 c. à thé de sel Le jus d'1 citron 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive Garniture: 1 petit oignon rouge, tranché finement 125 ml (1/2 tasse) de persil plat, haché 1,25 ml (1/4 c. à thé) de sel 125 ml (1/2 tasse) de tomates cerises, coupées en deux 125 ml (1/2 tasse) d'houmous 4 pains pita

Poulet Style Shawarma sur le B.B.Q.

Évaluer cette recette

2 Votes

Plat principal

0:10

Préparation

0:10

CUISSON

2:20

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

Poulet :

675 g
(1,5 lb)
4 poitrines de poulet désossées, sans peau

2

gousses d'ail, hachées

2,5 ml
(1/2 c. à thé)
de cardamone moulue

2,5 ml
(1/2 c. à thé)
de piment de la Jamaïque moulue

2,5 ml
(1/2 c. à thé)
de cannelle moulue

1 c. à thé

de sel

Le jus d'1 citron

30 ml
(2 c. à soupe)
d'huile d'olive

Garniture:

1

petit oignon rouge, tranché finement

125 ml
(1/2 tasse)
de persil plat, haché

1,25 ml
(1/4 c. à thé)
de sel

125 ml
(1/2 tasse)
de tomates cerises, coupées en deux

125 ml
(1/2 tasse)
d'houmous

4

pains pita

Imprimer ma sélection

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un grand bol. Faire mariner les 4 poitrines de poulet pendant au moins 2h ou toute la nuit au réfrigérateur.

Grillé le poulet sur le BBQ, retourner de temps en temps et continuer la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et atteigne une température interne de 74°C.

Dans un bol, mélanger l’oignon, le persil et le sel, réserver.

Pour servir, couper le poulet en lanière et mettre dans un pain pita. Garnir du mélange d’oignons, des tomates cerises coupées et d’houmous.

Source : Poulet du Québec

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.