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Poulet grillé aux herbes et au citron
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-grille-herbes-citron-7074.jpg
PT05M
PT15M
PT20M
Mélanger le bouillon, le jus de citron, le basilic, le thym et le poivre. Réserver 3/4 tasse (180 mL) pour badigeonner ; réfrigérer.Verser le reste du bouillon dans un plat non métallique peu profond. Ajouter le poulet et le retourner pour bien l'enrober.Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure ; retourner à l'occasion. Jeter la marinade.Faire griller le poulet pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit ; retourner et badigeonner souvent avec le bouillon réservé à cet effet.
4
Campbell
5
1
5
5
315 ml (1 1/4 tasse) bouillon de poulet prêt à utiliser 30 % moins de sodium
45 ml (3 c. à soupe) jus de citron
5 ml (1 c. à thé) feuilles de basilic séché, broyées
5 ml (1 c. à thé) feuilles de thym séché, broyées
1/2 pincée de poivre noir moulu
4x454 g (4x1 lb) poitrines de poulet sans peau, désossées
Poulet grillé aux herbes et au citron
4
portions
0:05
Préparation
0:15
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
315 ml
(1 1/4 tasse)bouillon de poulet prêt à utiliser 30 % moins de sodium
-
45 ml
(3 c. à soupe)jus de citron
-
5 ml
(1 c. à thé)feuilles de basilic séché, broyées
-
5 ml
(1 c. à thé)feuilles de thym séché, broyées
-
1/2
pincée de poivre noir moulu
-
4x454 g
(4x1 lb)poitrines de poulet sans peau, désossées
Préparation
Mélanger le bouillon, le jus de citron, le basilic, le thym et le poivre. Réserver 3/4 tasse (180 mL) pour badigeonner ; réfrigérer.
Verser le reste du bouillon dans un plat non métallique peu profond. Ajouter le poulet et le retourner pour bien l'enrober.
Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure ; retourner à l'occasion. Jeter la marinade.
Faire griller le poulet pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit ; retourner et badigeonner souvent avec le bouillon réservé à cet effet.
Source :
Campbell
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