Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Poulet de Cornouailles, sauce à l’orange et au poivre vert

Évaluer cette recette

0 Vote

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:10

Préparation

0:45

CUISSON

0:55

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

2x750 g
(2x1 1/2 lb)
poulets de cornouailles

1

grosse orange non pelée

1

sauce au poivre vert

250 ml
(1 tasse)
eau

60 ml
(1/4 tasse)
gelée de groseilles rouges

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Rincer, assécher complètement les poulets.

Couper le bout des ailes et découper le long de la colonne vertébrale pour diviser chaque poulet en deux. Enlever le gras visible et la peau.

Dans une poêle allant au four, placer les poulets, côté coupé vers le bas, et couvrir de de papier d'aluminium.

Faire rôtir au four 30 minutes. Retirer du four et réserver dans la poêle.

Entre-temps, râper l'orange et extraire le jus. Enlever les graines.

Dans une petite casserole, combiner le jus et les zestes d'orange, le mélange à sauce au poivre vert Knorr et l'eau.

Porter à ébullition à feu moyen-vif en remuant constamment à l'aide d'un fouet.

Réduire à feu moyen, et ajouter la gelée. Laisser mijoter 3 minutes en remuant de temps à autre.

Réduire la température du four à 180 °C (350 °F).

Badigeonner les poulets de sauce et en verser une petite quantité. Poursuivre la cuisson à découvert 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la chair soit cuite.

Au moment de servir, réchauffer la sauce aux groseilles restante et napper les poulets.

Source : Knorr

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.