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Poulet grillé, sauce à l'orange et menthe
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-grille-sauce-orange-menthe-3272.jpg
PT08M
PT20M
PT58M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réfrigérer 30 min.Dans un autre bol, mélanger l'huile avec les assaisonnements et en badigeonner les hauts de cuisses.Déposer les hauts de cuisse sur la grille et cuire 8 à 10 min par côté.
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Metro
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Poulet grillé, sauce à l'orange et menthe
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Sans Gluten
4
portions
0:08
Préparation
0:20
CUISSON
0:58
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
sauce :
-
60 ml
(1/4 tasse)crème sûre
-
60 ml
(1/4 tasse)yogourt nature (pas écrémé)
-
1
orange, jus et zeste
-
10 ml
(2 c. à thé)miel
-
45 ml
(3 c. à soupe)menthe fraîche, hachée
-
1
gousse d'ail, hachée
-
au goût, sel et poivre
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
5 ml
(1 c. à thé)basilic sec
-
5 ml
(1 c. à thé)persil séché
-
8
hauts de cuisse la peau retirée
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne-élevée.
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la sauce. Réfrigérer 30 min.
Dans un autre bol, mélanger l'huile avec les assaisonnements et en badigeonner les hauts de cuisses.
Déposer les hauts de cuisse sur la grille et cuire 8 à 10 min par côté.
Source :
Metro
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Recettes sans gluten
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
