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Pommes de terre sautées avec poireaux
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Pommes-terre-sautees-avec-poireaux-2290.jpg
PT20M
PT15M
PT35M
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen.Y faire cuire les poireaux et les échalotes 2 minutes.Ajouter les pommes de terres et le poivron rouge.Bien assaisonner et faire cuire 8 à 10 minutes, à feu moyen.Ne pas faire brûler les poireaux; baisser le feu au besoin.Ajouter le basilic, assaisonner et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Servir.Recette fournie par Les Cultures de Chez Nous.
4
Metro
5
1
5
5
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
2 poireaux en rondelles
2 échalotes pelées, coupées en quatre
4 grosses pommes de terre cuites et pelées en tranches épaisses
1/2 poivron rouge grillé et tranché
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais, haché
Au goût sel et poivre fraîchement moulu
Pommes de terre sautées avec poireaux
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:15
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
2
poireaux en rondelles
-
2
échalotes pelées, coupées en quatre
-
4
grosses pommes de terre cuites et pelées en tranches épaisses
-
1/2
poivron rouge grillé et tranché
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais, haché
-
Au goût sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, à feu moyen.
Y faire cuire les poireaux et les échalotes 2 minutes.
Ajouter les pommes de terres et le poivron rouge.
Bien assaisonner et faire cuire 8 à 10 minutes, à feu moyen.
Ne pas faire brûler les poireaux; baisser le feu au besoin.
Ajouter le basilic, assaisonner et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes. Servir.
Recette fournie par Les Cultures de Chez Nous.
Source :
Metro
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