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Poêlée de tomates au fromage fondant
2021-05-20
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poelee-tomates-fromage-11639.jpg
PT10M
PT15M
PT25M
Dans une grande poêle, chauffer l’huile, l’ail, le romarin et le basilic à feu moyen et porter à ébullition de 2 à 3 minutes. Retirer du feu. Laisser infuser de 1 à 2 heures. Retirer les branches d’herbes. Réserver.Préchauffer le four à 200°C (400°F) ou sur le feu.Mettre les tomates en grappe dans une poêle. Assaisonner de sel et de poivre. Arroser d’huile infusée.Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les tomates commencent à fendiller.Ajouter le fromage défait en morceaux sur le dessus et laisser fondre doucement avec la chaleur du plat.Accompagner de tranches de pain grillé.
4
Metro
0
0
0
0
250 ml (1 tasse) huile d'olive
4 gousses d'ail écrasées
1 branche romarin frais
1 branche basilic frais
12-15 tomates cerises de différentes couleurs en grappe
1 boule fromage burrata
Au goût fleur de sel et poivre du moulin
basilic frais haché finement
Poêlée de tomates au fromage fondant
4
Entrée
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 ml
(1 tasse)huile d'olive
-
4
gousses d'ail écrasées
-
1 branche
romarin frais
-
1 branche
basilic frais
-
12-15
tomates cerises de différentes couleurs en grappe
-
1 boule
fromage burrata
-
Au goût
fleur de sel et poivre du moulin
-
basilic frais haché finement
Préparation
Dans une grande poêle, chauffer l’huile, l’ail, le romarin et le basilic à feu moyen et porter à ébullition de 2 à 3 minutes. Retirer du feu. Laisser infuser de 1 à 2 heures. Retirer les branches d’herbes. Réserver.
Préchauffer le four à 200°C (400°F) ou sur le feu.
Mettre les tomates en grappe dans une poêle. Assaisonner de sel et de poivre. Arroser d’huile infusée.
Cuire au four de 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les tomates commencent à fendiller.
Ajouter le fromage défait en morceaux sur le dessus et laisser fondre doucement avec la chaleur du plat.
Accompagner de tranches de pain grillé.
Source :
Metro
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