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Poêlée de saucisses aux fines herbes avec brocoli et mozzarella
2018-05-11
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poelee-de-saucisses-aux-fines-herbes-avec-brocoli-et-mozzarella-10767.jpg
PT25M
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Porter l'eau pour le riz salée et le riz à ébullition à feu vif.Couvrir, réduire le feu à doux et mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbé.Trancher les saucisses.Émincer l'ail.Trancher finement le poivron rouge et l'oignon.Couper le brocoli en fleurons.Dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans de l'eau bouillante (2 tasses pour chaque cube). Utiliser la quantité indiquée dans la liste d’ingrédients de la recette et jeter ou garder le reste pour usage futur.Chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une poêle à feu moyen-vif.Ajouter les tranches de saucisse et cuire pour dorer, environ 5 minutes.Ajouter le poivron, l'oignon, le brocoli, le bouillon et la sauce tomate.Mijoter pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le liquide soit absorbé.Servir le riz avec la poêle à saucisse sur le dessus et garnir de pétales de parmesan.Source: Missfresh.com
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60 ml (1/4 tasse) bouillon de poulet
1/2 brocoli
500 ml (2 tasses) eau pour riz
1 gousse d'ail
15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive
125 ml (1/2 tasse) mozzarella
1 oignon jaune
1 poivron rouge
180 ml (3/4 tasse) riz blanc
60 ml (1/4 tasse) sauce tomate
2 saucisse aux fines herbes
Poêlée de saucisses aux fines herbes avec brocoli et mozzarella
2
portions
0:25
Préparation
0:30
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
60 ml
(1/4 tasse)bouillon de poulet
-
1/2
brocoli
-
500 ml
(2 tasses)eau pour riz
-
1
gousse d'ail
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile d'olive
-
125 ml
(1/2 tasse)mozzarella
-
1
oignon jaune
-
1
poivron rouge
-
180 ml
(3/4 tasse)riz blanc
-
60 ml
(1/4 tasse)sauce tomate
-
2
saucisse aux fines herbes
Préparation
Porter l'eau pour le riz salée et le riz à ébullition à feu vif.
Couvrir, réduire le feu à doux et mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que l'eau soit absorbé.
Trancher les saucisses.
Émincer l'ail.
Trancher finement le poivron rouge et l'oignon.
Couper le brocoli en fleurons.
Dissoudre le(s) cube(s) de bouillon dans de l'eau bouillante (2 tasses pour chaque cube). Utiliser la quantité indiquée dans la liste d’ingrédients de la recette et jeter ou garder le reste pour usage futur.
Chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les tranches de saucisse et cuire pour dorer, environ 5 minutes.
Ajouter le poivron, l'oignon, le brocoli, le bouillon et la sauce tomate.
Mijoter pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et le liquide soit absorbé.
Servir le riz avec la poêle à saucisse sur le dessus et garnir de pétales de parmesan.
Source: Missfresh.com
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