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Préchauffer le four à 200 C (400°F).
Placer les Cheerios et les amandes tranchées dans un grand sac refermable; les écraser en miettes à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Verser le mélange dans une passoire et tamiser les Cheerios en poudre fine dans un bol; réserver. Transférer les miettes restantes dans une grande assiette.
Couper le poulet en pépites d’une grosseur d’une ou deux bouchées.
Transférer dans un bol et assaisonner de sel, de poivre et de poudre d’ail. Ajouter au poulet la poudre de Cheerios réservée; mélanger pour enrober.
Tremper chaque pépite dans les œufs, en secouant l’excédent; les presser ensuite dans les miettes de Cheerios pour les enrober.
Disposer les pépites en une seule couche sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Vaporiser légèrement d’enduit à l’huile et cuire pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Servir les pépites arrosées de la sauce au miel et à l’ail et saupoudrées d’oignon vert.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.