Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Papillotes de truite mouchetée fruitées à l'italienne 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Papillotes-truite-mouchetee-fruitees-italienne-1702.jpg PT15M PT15M PT30M

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne ou le four à 190 °C (375 °F).Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les filets de truite.Réserver le mélange.Découper 4 rectangles de papier d'aluminium de 14" x 12" ou 35 cm x 30 cm.Déposer un filet de truite sur la moitié de chaque rectangle de papier d'aluminium.Répartir également la préparation de légumes sur les filets de truite.Replier le papier sur le poisson et réunir les bords de manière à former une papillote.Sceller hermétiquement la papillote en repliant la bordure deux fois.Déposer les papillotes sur le barbecue ou sur une plaque à pâtisserie pour le four.Faire cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette.

4 Chef Soeur Angèle

4 5 5 2

2 oignons, hachés finement 2 tomate, coupées en dés 2 courgettes, coupées en dés 10 olives noires en rondelles 80 ml (1/3 tasse) vin blanc ou bouillon de poulet 1 gousse d'ail, émincée 5 ml (1 c. à thé) origan au goût, sel et poivre 4 filets de truite

Papillotes de truite mouchetée fruitées à l'italienne

Évaluer cette recette

5 Votes

Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

2

oignons, hachés finement

2

tomate, coupées en dés

2

courgettes, coupées en dés

10

olives noires en rondelles

80 ml
(1/3 tasse)
vin blanc ou bouillon de poulet

1

gousse d'ail, émincée

5 ml
(1 c. à thé)
origan

au goût, sel et poivre

4

filets de truite

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne ou le four à 190 °C (375 °F).

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf les filets de truite.

Réserver le mélange.

Découper 4 rectangles de papier d'aluminium de 14" x 12" ou 35 cm x 30 cm.

Déposer un filet de truite sur la moitié de chaque rectangle de papier d'aluminium.

Répartir également la préparation de légumes sur les filets de truite.

Replier le papier sur le poisson et réunir les bords de manière à former une papillote.

Sceller hermétiquement la papillote en repliant la bordure deux fois.

Déposer les papillotes sur le barbecue ou sur une plaque à pâtisserie pour le four.

Faire cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que la chair du poisson se détache facilement à la fourchette.

Source : Chef Soeur Angèle

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.