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Oeufs moulés de Pâques
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Oeufs-moules-Paques-1171.jpg
PT15M
PT30M
PT45M
Préchauffer le four à 180°C / 350°F.Dans une casserole, faire blanchir les légumes à l'eau bouillante salée 1 minute; égoutter et réserver.Déposer les légumes et le jambon dans le fond de 4 ramequins beurrés.Casser un oeuf sur les légumes dans chaque ramequin en prenant bien soin de ne pas briser le jaune.Déposer les ramequins dans un moule rectangulaire et ajouter de l'eau bouillante jusqu'à la mi-hauteur des ramequins.Faire cuire au four pendant 15 minutes et servir les oeufs moulés renversés dans une assiette.
4
Metro
3
1
3
3
60 ml (1/4 tasse) carotte, coupées en dés
125 ml (1/2 tasse) poivron rouge, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) petit bouquets de brocoli
60 ml (1/4 tasse) petits bouquets de chou-fleur
60 ml (1/4 tasse) jambon blanc, coupé en dés
4 gros oeufs
30 ml (2 c. à soupe) basilic frais, haché
Au goût, sel et poivre noir
Oeufs moulés de Pâques
-
![]()
Sans Gluten -
![]()
Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
60 ml
(1/4 tasse)carotte, coupées en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)poivron rouge, coupé en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)petit bouquets de brocoli
-
60 ml
(1/4 tasse)petits bouquets de chou-fleur
-
60 ml
(1/4 tasse)jambon blanc, coupé en dés
-
4
gros oeufs
-
30 ml
(2 c. à soupe)basilic frais, haché
-
Au goût, sel et poivre noir
Préparation
Préchauffer le four à 180°C / 350°F.
Dans une casserole, faire blanchir les légumes à l'eau bouillante salée 1 minute; égoutter et réserver.
Déposer les légumes et le jambon dans le fond de 4 ramequins beurrés.
Casser un oeuf sur les légumes dans chaque ramequin en prenant bien soin de ne pas briser le jaune.
Déposer les ramequins dans un moule rectangulaire et ajouter de l'eau bouillante jusqu'à la mi-hauteur des ramequins.
Faire cuire au four pendant 15 minutes et servir les oeufs moulés renversés dans une assiette.
Source :
Metro
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