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Oeufs moulés de Pâques

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1 Vote

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:30

CUISSON

0:45

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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60 ml
(1/4 tasse)
carotte, coupées en dés

125 ml
(1/2 tasse)
poivron rouge, coupé en dés

125 ml
(1/2 tasse)
petit bouquets de brocoli

60 ml
(1/4 tasse)
petits bouquets de chou-fleur

60 ml
(1/4 tasse)
jambon blanc, coupé en dés

4

gros oeufs

30 ml
(2 c. à soupe)
basilic frais, haché

Au goût, sel et poivre noir

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C / 350°F.

Dans une casserole, faire blanchir les légumes à l'eau bouillante salée 1 minute; égoutter et réserver.

Déposer les légumes et le jambon dans le fond de 4 ramequins beurrés.

Casser un oeuf sur les légumes dans chaque ramequin en prenant bien soin de ne pas briser le jaune.

Déposer les ramequins dans un moule rectangulaire et ajouter de l'eau bouillante jusqu'à la mi-hauteur des ramequins.

Faire cuire au four pendant 15 minutes et servir les oeufs moulés renversés dans une assiette.

Source : Metro

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Recettes sans lactose

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.