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Muffins à la courgette et au fromage Ritz
2021-06-10
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/muffins-courgette-fromage-ritz-11647.jpg
PT15M
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Préchauffer le four à 400°F.Dans un grand bol, mélanger la courgette râpée, les œufs, le fromage râpé, l’huile, la moutarde, les herbes de Provence, le sel et le poivre; incorporer le mélange pour crêpes et les craquelins Ritz écrasés.Placer 12 moules individuels dans un moule à muffins et remplir chacun d’une portion de 1/3 tasse. Garnir des craquelins Ritz écrasés et du fromage râpé.Faire cuire au four pendant 13 à 15 minutes jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée. Servir chauds.Portion: Donne 12 portions, 1 muffin chaque.
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Metro
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250 ml (1 tasse) courgette moyenne râpée
3 oeufs
250 ml (1 tasse) mélange de fromage râpé double cheddar
80 ml (1/3 tasse) huile végétale
15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) herbes de Provence broyées
2,5 ml (1/2 c. à thé) sel et poivre
500 ml (2 tasses) mélange pour crêpes et gaufres
20 craquelins Ritz Original finement écrasés
Garniture:
12 craquelins Ritz Original grossièrement écrasés
80 ml (1/3 tasse) mélange de fromage râpé double cheddar
Muffins à la courgette et au fromage Ritz
12
Plat principal
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 ml
(1 tasse)courgette moyenne râpée
-
3
oeufs
-
250 ml
(1 tasse)mélange de fromage râpé double cheddar
-
80 ml
(1/3 tasse)huile végétale
-
15 ml
(1 c. à soupe)moutarde de Dijon
-
15 ml
(1 c. à soupe)herbes de Provence broyées
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)sel et poivre
-
500 ml
(2 tasses)mélange pour crêpes et gaufres
-
20
craquelins Ritz Original finement écrasés
-
Garniture:
-
12
craquelins Ritz Original grossièrement écrasés
-
80 ml
(1/3 tasse)mélange de fromage râpé double cheddar
Préparation
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un grand bol, mélanger la courgette râpée, les œufs, le fromage râpé, l’huile, la moutarde, les herbes de Provence, le sel et le poivre; incorporer le mélange pour crêpes et les craquelins Ritz écrasés.
Placer 12 moules individuels dans un moule à muffins et remplir chacun d’une portion de 1/3 tasse. Garnir des craquelins Ritz écrasés et du fromage râpé.
Faire cuire au four pendant 13 à 15 minutes jusqu’à l’obtention d’une couleur dorée. Servir chauds.
Portion: Donne 12 portions, 1 muffin chaque.
Source :
Metro
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