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ÉTAPE 1 :
Porter à ébullition une casserole d’eau de taille moyenne. Une fois que l’eau se met à bouillir, ajouter les pâtes tagliatelles. Cuire selon les indications sur l’emballage.
ÉTAPE 2 :
Peler et couper en dés tous les légumes de la même taille. Hâcher l’ail.
ÉTAPE 3 :
Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge dans une grande poêle profonde, ajouter les légumes et l’ail. Faire sauter jusqu’à ce que les légumes soient tendre.
ÉTAPE 4 :
Ajouter le bœuf ou la dinde hachée et cuire jusqu’à ce que la viande soit dorée. Déglacer la poêle avec du vin rouge. Ajouter les tomates aux épices italiennes et les tomates originales en dés Hunt’s Heirloom.
ÉTAPE 5 :
Égoutter les pâtes et réserver pour la mise en assiette. Laisser mijoter la viande et la sauce tomate pendant 15 minutes pour épaissir.
ÉTAPE 6 :
Servir la sauce bolognaise sur les pâtes. Si désiré, garnir les pâtes de parmesan râpé et accompagner de pain à l’ail.
Source : Conagra
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.