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Hauts de cuisses de poulet, sauce mandarine
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Hauts-cuisses-poulet-sauce-mandarine-1454.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans une casserole, déposer tous les ingrédients de la sauce. Amener à ébullition et cuire 1 à 2 minutes. En réserver la moitié.Déposer les haut de cuisses de poulet sur une feuille de papier d'aluminium huilée.Badigeonner les haut de cuisses de poulet avec le reste de la sauce et cuire 5 à 7 minutes de chaque côté.Napper les haut de cuisses avec la sauce réservée.
4
Metro
4
1
4
4
8 haut de cuisses de poulet frais désossés, sans peau
sauce à badigeonner à la mandarine
250 ml (1 tasse) mandarines en quartiers en conserve
250 ml (1 tasse) litchis en conserve dans son sirop
1 échalote verte émincée
3 ml (1/2 c. à thé) sauce tabasco
30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de framboise
45 ml (3 c. à soupe) concentré de poulet
Au goût sel et poivre
Hauts de cuisses de poulet, sauce mandarine
-
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Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
8
haut de cuisses de poulet frais désossés, sans peau
-
sauce à badigeonner à la mandarine
-
250 ml
(1 tasse)mandarines en quartiers en conserve
-
250 ml
(1 tasse)litchis en conserve dans son sirop
-
1
échalote verte émincée
-
3 ml
(1/2 c. à thé)sauce tabasco
-
30 ml
(2 c. à soupe)vinaigre de framboise
-
45 ml
(3 c. à soupe)concentré de poulet
-
Au goût sel et poivre
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans une casserole, déposer tous les ingrédients de la sauce. Amener à ébullition et cuire 1 à 2 minutes. En réserver la moitié.
Déposer les haut de cuisses de poulet sur une feuille de papier d'aluminium huilée.
Badigeonner les haut de cuisses de poulet avec le reste de la sauce et cuire 5 à 7 minutes de chaque côté.
Napper les haut de cuisses avec la sauce réservée.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
