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Grilled cheese au pesto et aux tomates

Grilled cheese au pesto et aux tomates

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Préparation

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TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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30 ml
(2 c. à soupe)
pesto au basilic

4

tranches de pain Festin de grains Bon Matin

250 ml
(1 tasse)
fromage mozzarella léger, râpé

8

tranches de tomate cerise

1 ml
(1/4 c. à thé)
sel

250 mg
(1 tasse)
jeunes épinards

15 ml
(1 c. à soupe)
huile d'olive

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Préparation

Tartiner uniformément de pesto un côté de 2 tranches de pain; garnir de fromage et de tomates.

Saupoudrer de sel et garnir d’épinards; refermer avec les tranches de pain restantes.

Badigeonner l’extérieur de chaque sandwich d’huile d’olive.

Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen, cuire les sandwichs en les retournant une fois, de 4 à 6 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et que le fromage soit fondu.

Couper les sandwichs en deux et servir immédiatement.

Conseil:

Ajouter de la dinde ou du poulet en tranches pour un sandwich protéiné sain.

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.