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Tilapia au four avec concassé de tomates-pesto
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tilapia-four-tomates-pesto-5724.jpg
PT10M
PT25M
PT35M
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F ).Dans une poêle ou une casserole, faire suer à feu moyen quelques minutes l'oignon.Ajouter les tomates concassées, puis le pesto. Laisser réduire un peu. Assaisonner.Dans un plat allant au four, déposer les filets de poisson. Les saler et les poivrer légèrement puis verser dessus la sauce.Cuire au four 10 à 15 minutes.Servir accompagné d'un riz blanc vapeur.
4
Académie Culinaire
4
3
5
3
4 filets de tilapia
1 boîte de tomate concassées
60 ml (4 c. à soupe) pesto
1 oignon moyen, pelé et émincé
Qté suff. huile d'olive
Au goût sel et poivre
Tilapia au four avec concassé de tomates-pesto
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:10
Préparation
0:25
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
filets de tilapia
-
1
boîte de tomate concassées
-
60 ml
(4 c. à soupe)pesto
-
1
oignon moyen, pelé et émincé
-
Qté suff. huile d'olive
-
Au goût sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F ).
Dans une poêle ou une casserole, faire suer à feu moyen quelques minutes l'oignon.
Ajouter les tomates concassées, puis le pesto. Laisser réduire un peu. Assaisonner.
Dans un plat allant au four, déposer les filets de poisson. Les saler et les poivrer légèrement puis verser dessus la sauce.
Cuire au four 10 à 15 minutes.
Servir accompagné d'un riz blanc vapeur.
Source :
Académie Culinaire
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