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Grani-thé Matcha, miel et lime
2020-06-03
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/grani-the-matcha-miel-lime-11269.jpg
PT20M
PT00M
PT24H20M
Chauffer le lait d’amande jusqu’à une température de 70 °C.Tamiser la poudre de thé matcha aux dessus du lait chaud pour éviter les grumeaux.Ajouter le miel, le zeste et le jus de lime.Bien mélanger et retirer du feu.Verser dans un plat adéquat pour le congélateur et congeler pendant 24 heures.Pour le service, déposer le coulis de fraises au fond d’une assiette et déposer les fruits.Sortir le granité du congélateur.À l’aide d’une fourchette, gratter le granité.Former ensuite une boule à l’aide d’une cuillère à crème glacée et déposer sur les fruits.Ajouter un trait de miel de bleuet, de la menthe ciselée et quelques amandes grillées.Source: Miel d'Émilie
4
Metro
4
1
4
4
500 ml (2 tasses) lait d'amande original
15 ml (1 c. à soupe) poudre de thé Matcha
30 ml (2 c. à soupe) miel d'Émilie bleuetière
zeste et jus de 1 lime
Au choix petits fruits
60 ml (1/4 tasse) coulis de fraises
amandes tranchées grillées
feuilles de menthe ciselées
Grani-thé Matcha, miel et lime
4
Desserts
0:20
Préparation
0:00
CUISSON
24:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 ml
(2 tasses)lait d'amande original
-
15 ml
(1 c. à soupe)poudre de thé Matcha
-
30 ml
(2 c. à soupe)miel d'Émilie bleuetière
-
zeste et jus de 1 lime
-
Au choix
petits fruits
-
60 ml
(1/4 tasse)coulis de fraises
-
amandes tranchées grillées
-
feuilles de menthe ciselées
Préparation
Chauffer le lait d’amande jusqu’à une température de 70 °C.
Tamiser la poudre de thé matcha aux dessus du lait chaud pour éviter les grumeaux.
Ajouter le miel, le zeste et le jus de lime.
Bien mélanger et retirer du feu.
Verser dans un plat adéquat pour le congélateur et congeler pendant 24 heures.
Pour le service, déposer le coulis de fraises au fond d’une assiette et déposer les fruits.
Sortir le granité du congélateur.
À l’aide d’une fourchette, gratter le granité.
Former ensuite une boule à l’aide d’une cuillère à crème glacée et déposer sur les fruits.
Ajouter un trait de miel de bleuet, de la menthe ciselée et quelques amandes grillées.
Source: Miel d'Émilie
Source :
Metro
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