Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Gnocchi gratiné à la saucisse avec sauce crémeuse à la courges et sauge frite
2021-10-14
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gnocchi-saucisse-courge-sauge-11741.jpg
PT20M
PT35M
PT55M
Préchauffer le four à 400°F (200°C).Mélanger les cubes de courge avec l’oignon, les épices, un filet d’huile d’olive, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte d’un papier parchemin et cuire le tout dans le four 28-35 minutes.Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les feuilles de sauge environ 1 minute jusqu’à ce que les feuilles soient croustillantes. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.Ajouter la chair des saucisses dans la poêle et cuire 4-5 minutes. Retirer de la poêle.Ajouter un filet d’huile dans la poêle et rôtir les gnocchi 6-8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient colorés et croustillants. Éteindre le feu.Lorsque la courge est cuite, la mettre dans un mélangeur avec l’oignon, la crème, le bouillon de légumes, l’ail et les noix. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène. Ajuster le sel et le poivre au goût.Pendant ce temps, mettre le four à Broil.Mettre les gnocchis, la chair de saucisses et la sauce dans un plat de cuisson et mélanger. Recouvrir le tout de cheddar et de sauge émietté. Gratiner dans le four 3-5 minutes.
2
5
2
5
5
1 petite courge butternut pelée et coupée en petits cubes
1 oignon jaune coupé en gros morceaux
15 ml (1 c. à soupe) mélange d'épices
15 ml (1 c. à soupe) poudre d'oignon
2,5 ml (1/2 c. à thé) graines de fenouil
Au goût cannelle
2 branches sauge
4 saucisse Bâton Rouge au fromage haloumi et jalapeno
500 g (1 pqt) gnocchi
125 ml (1/2 tasse) crème 15%
180 ml (3/4 tasse) bouillon de légumes
2 gousses ail
125 ml (1/2 tasse) noix de cajou non salées
250 ml (1 tasse) cheddar fort râpé
80 ml (1/3 tasse) huile d'olive
Au goût sel et poivre du moulin
Gnocchi gratiné à la saucisse avec sauce crémeuse à la courges et sauge frite
2
Plat principal
0:20
Préparation
0:35
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
petite courge butternut pelée et coupée en petits cubes
-
1
oignon jaune coupé en gros morceaux
-
15 ml
(1 c. à soupe)mélange d'épices
-
15 ml
(1 c. à soupe)poudre d'oignon
-
2,5 ml
(1/2 c. à thé)graines de fenouil
-
Au goût
cannelle
-
2 branches
sauge
-
4
saucisse Bâton Rouge au fromage haloumi et jalapeno
-
500 g
(1 pqt)gnocchi
-
125 ml
(1/2 tasse)crème 15%
-
180 ml
(3/4 tasse)bouillon de légumes
-
2
gousses ail
-
125 ml
(1/2 tasse)noix de cajou non salées
-
250 ml
(1 tasse)cheddar fort râpé
-
80 ml
(1/3 tasse)huile d'olive
-
Au goût
sel et poivre du moulin
Préparation
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Mélanger les cubes de courge avec l’oignon, les épices, un filet d’huile d’olive, sel et poivre. Déposer sur une plaque recouverte d’un papier parchemin et cuire le tout dans le four 28-35 minutes.
Chauffer un filet d’huile dans une poêle à feu moyen élevé. Cuire les feuilles de sauge environ 1 minute jusqu’à ce que les feuilles soient croustillantes. Retirer de la poêle et déposer sur un papier absorbant.
Ajouter la chair des saucisses dans la poêle et cuire 4-5 minutes. Retirer de la poêle.
Ajouter un filet d’huile dans la poêle et rôtir les gnocchi 6-8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient colorés et croustillants. Éteindre le feu.
Lorsque la courge est cuite, la mettre dans un mélangeur avec l’oignon, la crème, le bouillon de légumes, l’ail et les noix. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène. Ajuster le sel et le poivre au goût.
Pendant ce temps, mettre le four à Broil.
Mettre les gnocchis, la chair de saucisses et la sauce dans un plat de cuisson et mélanger. Recouvrir le tout de cheddar et de sauge émietté. Gratiner dans le four 3-5 minutes.
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
