Recettes recommandées
Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.
C'est une nouvelle méthode de connexion unifiée et sécuritaire déployée progressivement chez Metro, Jean Coutu, Super C, Brunet et Première Moisson.
Visitez le centre d'aidePour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Gâteau:
Placer la grille dans le tiers inférieur du four.
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Verser 125 ml (½ tasse) de sucre, la fécule de pomme de terre et la farine d’amande dans un tamis au-dessus d’un bol moyen et tamiser en pressant avec le dos d’une cuillère.
Dans un grand bol, fouetter les blancs d’œufs au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Incorporer la crème de tartre, puis continuer de fouetter en ajoutant graduellement 250 ml (1 tasse) de sucre jusqu’à l’obtention de pics mous.
À l’aide d’une grande spatule en caoutchouc, incorporer en 3 temps le mélange fécule de pomme de terre-farine d’amande-sucre.
Déposer immédiatement la pâte dans un moule à cheminée non graissé de 25 cm (10 po).
Lisser et faire cuire de 35 à 45 min jusqu’à ce que le gâteau soit dorée, que le dessus reprenne sa forme lorsqu’on ne presse doucement et qu’une sonde à gâteau piquée au centre en ressorte propre.
Renverser immédiatement le moule et laisser refroidir le gâteau pendant 1 heure.
Passer la lame d’un couteau entre le moule et le gâteau, puis démouler.
Rhubarbe parfumée à l'hibiscus:
Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
Faire chauffer une poêle pouvant aller au four.
Quand elle est bien chaude, y déposer la rhubarbe, puis incorporer le sucre.
Faire cuire, en remuant la poêle, pour faire suer la rhubarbe et dissoudre le sucre, de 2 à 5 min environ selon la poêle.
Ajouter les fleurs d’hibiscus et le beurre, puis mettre au four environ 5 min pour que la rhubarbe soit bien ramollie.
Garnir chaque morceau de gâteau d’une bonne cuillerée de crème fouettée et d’une autre de rhubarbe.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.
Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.