Recettes recommandées
Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Fondant au chocolat
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/fondant-chocolat-49.jpg
PT1H00M
PT1H00M
PT3H00M
Chauffer le four à 190 °C / 375 °F.Beurrer un moule à charnière de 9 po (22 cm).Chauffer le lait et ajouter le chocolat petit à petit, en brassant constamment.Ajouter le beurre au chocolat fondu et bien mélanger.Refroidir 5 minutes.Ajouter les jaunes d'oeufs 1 à la fois, en mélangeant bien entre chaque addition.Incorporer les amandes et bien mélanger.Tamiser la farine et l'incorporer délicatement dans la pâte.Ajouter l'essence d'amande.Battre les blancs d'oeufs jusqu'à la formation de pics mous.Ajouter le sucre petit à petit en brassant bien après chaque addition et incorporer dans la préparation au chocolat.Verser dans le moule et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.Refroidir.Démouler le gâteau sur une grille.Placer cette dernière sur une assiette et verser le glaçage au chocolat sur le gâteau et égaliser avec une spatule.Laisser reposer 1 heure.Servir avec la sauce au chocolat blanc.
10
Metro
4
5
5
4
120 g (4 oz) chocolat brun mi-sucré, haché grossièrement
60 ml (1/4 tasse) lait
125 ml (1/2 tasse) beurre, ramolli
2 jaunes d'oeufs, température de la pièce
125 ml (1/2 tasse) amandes en poudre
90 ml (6 c. à soupe) farine tout usage
5 ml (1 c. à thé) essence d'amande
4 blancs d'oeufs, température de la pièce
60 ml (1/4 tasse) sucre blanc
Fondant au chocolat
10
portions
1:00
Préparation
1:00
CUISSON
3:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
120 g
(4 oz)chocolat brun mi-sucré, haché grossièrement
-
60 ml
(1/4 tasse)lait
-
125 ml
(1/2 tasse)beurre, ramolli
-
2
jaunes d'oeufs, température de la pièce
-
125 ml
(1/2 tasse)amandes en poudre
-
90 ml
(6 c. à soupe)farine tout usage
-
5 ml
(1 c. à thé)essence d'amande
-
4
blancs d'oeufs, température de la pièce
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre blanc
Préparation
Chauffer le four à 190 °C / 375 °F.
Beurrer un moule à charnière de 9 po (22 cm).
Chauffer le lait et ajouter le chocolat petit à petit, en brassant constamment.
Ajouter le beurre au chocolat fondu et bien mélanger.
Refroidir 5 minutes.
Ajouter les jaunes d'oeufs 1 à la fois, en mélangeant bien entre chaque addition.
Incorporer les amandes et bien mélanger.
Tamiser la farine et l'incorporer délicatement dans la pâte.
Ajouter l'essence d'amande.
Battre les blancs d'oeufs jusqu'à la formation de pics mous.
Ajouter le sucre petit à petit en brassant bien après chaque addition et incorporer dans la préparation au chocolat.
Verser dans le moule et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre en ressorte propre.
Refroidir.
Démouler le gâteau sur une grille.
Placer cette dernière sur une assiette et verser le glaçage au chocolat sur le gâteau et égaliser avec une spatule.
Laisser reposer 1 heure.
Servir avec la sauce au chocolat blanc.
Source :
Metro
Mentions légales
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
