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Biscuits double chocolat aux morceaux de chocolat à la menthe
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/biscuits-double-chocolat-menthe-lindt-6589.jpg
PT20M
PT15M
PT35M
Faire fondre le chocolat noir Lindt Excellence 70% CacaoCrémer le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.Ralentir la vitesse du batteur, puis ajouter les œufs et l'extrait de menthe.Incorporer le chocolat fondu.Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange de chocolat.Incorporer le chocolat noir Lindt Excellence Menthe Intense haché.Réfrigérer la préparation 1 heure.Préchauffer le four à 180° C.Tapisser les tôles à biscuits de papier parchemin. à l'aide d'une c. à thé, disposer des boules du mélange sur le papier. Faire cuire de 12 à 15 minutes. Laisser refroidir les biscuits sur une grille.
48
Lindt
4
3
4
4
3x100 g barres de chocolat noir 70% cacao, hachées
114 g (1/2 tasse) beurre, ramolli
100 g (1/2 tasse) sucre
90 g (1/2 tasse) cassonade blonde, tassée
4 oeuf, battus légèrement
1/2 c. à thé extrait de menthe
235 g (2 1/4 tasses) farine
1 c. à thé levure chimique
1/2 c. à thé bicarbonate de sodium
1/2 c. à thé sel
2x100 barres de chocolat noir menthe intense, hachées en petits morceaux
Biscuits double chocolat aux morceaux de chocolat à la menthe
48
biscuits
0:20
Préparation
0:15
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
3x100 g
barres de chocolat noir 70% cacao, hachées
-
114 g
(1/2 tasse)beurre, ramolli
-
100 g
(1/2 tasse)sucre
-
90 g
(1/2 tasse)cassonade blonde, tassée
-
4
oeuf, battus légèrement
-
1/2 c. à thé
extrait de menthe
-
235 g
(2 1/4 tasses)farine
-
1 c. à thé
levure chimique
-
1/2 c. à thé
bicarbonate de sodium
-
1/2 c. à thé
sel
-
2x100
barres de chocolat noir menthe intense, hachées en petits morceaux
Préparation
Faire fondre le chocolat noir Lindt Excellence 70% Cacao
Crémer le beurre, le sucre et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ralentir la vitesse du batteur, puis ajouter les œufs et l'extrait de menthe.
Incorporer le chocolat fondu.
Tamiser les ingrédients secs et les ajouter au mélange de chocolat.
Incorporer le chocolat noir Lindt Excellence Menthe Intense haché.
Réfrigérer la préparation 1 heure.
Préchauffer le four à 180° C.
Tapisser les tôles à biscuits de papier parchemin. à l'aide d'une c. à thé, disposer des boules du mélange sur le papier. Faire cuire de 12 à 15 minutes. Laisser refroidir les biscuits sur une grille.
Source :
Lindt
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