Logo METRO
Logo METRO
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
à Moi les économies!Adhérez au programme.
Metro DevonshireVotre magasin d'achats
Améliorez votre expérience de magasinage en sélectionnant un magasin pour acheter les produits disponibles et voir les prix actuels.
Connectez-vous
Bienvenue chez Metro!
Se connecter pour ajouter vos favoris!
Se connecter pour bénéficier de tous vos avantages personnalisés!
Se connecter pour accéder au achats précédents
Se connecter pour voir vos commandes
Connectez-vous ou créez votre identifiant
i
Connectez-vous à Metro, Super C, Jean Coutu, Brunet et au programme Moi avec le même identifiant.
Vous avez des questions?
Visitez le centre d'aide.
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Filets mignon sauce au porto et à l'estragon
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Filets-mignon-sauce-porto-estragon-2152.jpg
PT05M
PT30M
PT35M
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire cuire les filets mignon jusqu'au degré de cuisson désiré; réserver au four.Délayer la fécule de maïs dans la crème; réserver.Déglacer la poêle avec le porto ou le vin. À feu doux, ajouter la crème une petite quantité à la fois en fouettant bien entre chaque addition.Incorporer le miel et l'estragon et cuire tout en brassant jusqu'à épaississement. Retirer les branches d'estragon. Verser la sauce sur les filets mignon et servir aussitôt.
4
Metro
3
14
5
1
30 ml (2 c. à soupe) huile végétale
4 filets mignon
7 ml (1/2 c. à soupe) fécule de maïs
250 ml (1 tasse) crème à cuisson 35%
80 ml (1/3 tasse) porto ou vin rouge
15 ml (1 c. à soupe) miel liquide
2 branches d'estragon frais
Filets mignon sauce au porto et à l'estragon
-
![]()
Sans Gluten
4
portions
0:05
Préparation
0:30
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile végétale
-
4
filets mignon
-
7 ml
(1/2 c. à soupe)fécule de maïs
-
250 ml
(1 tasse)crème à cuisson 35%
-
80 ml
(1/3 tasse)porto ou vin rouge
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel liquide
-
2
branches d'estragon frais
Préparation
Dans une poêle, chauffer l'huile et faire cuire les filets mignon jusqu'au degré de cuisson désiré; réserver au four.
Délayer la fécule de maïs dans la crème; réserver.
Déglacer la poêle avec le porto ou le vin. À feu doux, ajouter la crème une petite quantité à la fois en fouettant bien entre chaque addition.
Incorporer le miel et l'estragon et cuire tout en brassant jusqu'à épaississement. Retirer les branches d'estragon. Verser la sauce sur les filets mignon et servir aussitôt.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
