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Filets de truite aux fines herbes

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Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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4 x 120 à 150 g
(4 x 4 à 5 onces)
filets de truite

30 ml
(2 c. à soupe)
huile d'olive extra vierge

30 ml
(2 c. à soupe)
vin blanc

45 ml
(3 c. à soupe)
mélange de fines herbes fraîches hachées (ciboulette, persil, estragon)

1

gousse d'ail, hachée

15 ml
(1 c. à soupe)
jus de citron

Au goût, sel et poivre

1

citron tranché en rondelles

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C/350 °F.

Badigeonner les filets de truite avec l'huile d'olive.

Déposer les filets de truite sur une feuille d'aluminium.

Ajouter les autres ingrédients sur les filets de truite et entourer de rondelles de citron.

Envelopper les filets de papier d'aluminium puis cuire au four jusqu'à ce que la chair devienne opaque.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.