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Filets de channa aux fines herbes et aux agrumes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/filets-channa-herbes-agrumes-4973.jpg
PT20M
PT10M
PT30M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Badigeonner les filets de channa avec l'huile. Réserver.Déposer à plat, sur une feuille d'aluminium, les rondelles d'agrumes et par dessus, les filets de channa.Ajouter le reste des ingrédients.Envelopper les filets de papier d'aluminium et faire cuire au four jusqu'à ce que la chair devienne opaque, environ 10 minutes.
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Metro
3
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4
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4 x 150 g (4 x 5 oz) filets de channa
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
1 citron, coupés en rondelles
1 lime, coupée en rondelles
1 orange, coupée en rondelles
30 ml (2 c. à soupe) vin blanc
1 gousse d'ail, hachée
60 ml (1/4 tasse) mélange d'herbes fraîches (aneth, ciboulette, estragon)
15 ml (1 c. à soupe) jus de citron frais
15 ml (1 c. à soupe) zestes d'agrumes, citron, lime, orange
Au goût, sel et poivre
Filets de channa aux fines herbes et aux agrumes
4
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4 x 150 g
(4 x 5 oz)filets de channa
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
1
citron, coupés en rondelles
-
1
lime, coupée en rondelles
-
1
orange, coupée en rondelles
-
30 ml
(2 c. à soupe)vin blanc
-
1
gousse d'ail, hachée
-
60 ml
(1/4 tasse)mélange d'herbes fraîches (aneth, ciboulette, estragon)
-
15 ml
(1 c. à soupe)jus de citron frais
-
15 ml
(1 c. à soupe)zestes d'agrumes, citron, lime, orange
-
Au goût, sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Badigeonner les filets de channa avec l'huile. Réserver.
Déposer à plat, sur une feuille d'aluminium, les rondelles d'agrumes et par dessus, les filets de channa.
Ajouter le reste des ingrédients.
Envelopper les filets de papier d'aluminium et faire cuire au four jusqu'à ce que la chair devienne opaque, environ 10 minutes.
Source :
Metro
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