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Truite aux fines herbes
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/truite-herbes-5607.jpg
PT15M
PT12M
PT27M
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce; réserver.Dans un plat beurré allant au four, déposer les filets.Saler et poivrer légèrement; napper de sauce et faire cuire à découvert 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque.Recouvrir de papier d'aluminium pour les 5 dernières minutes de cuisson.Servir.
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Metro
3
13
5
2
2x60 g (2x2 oz) filets de truite
Au goût sel et poivre
sauce :
125 ml (1/2 tasse) crème sure
30 ml (2 c. à soupe) beurre, fondu
10 ml (2 c. à thé) oignon, haché
5 ml (1 c. à thé) aneth
2 ml (1/2 c. à thé) thym
Truite aux fines herbes
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Sans Gluten
2
portions
0:15
Préparation
0:12
CUISSON
0:27
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2x60 g
(2x2 oz)filets de truite
-
Au goût sel et poivre
-
sauce :
-
125 ml
(1/2 tasse)crème sure
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre, fondu
-
10 ml
(2 c. à thé)oignon, haché
-
5 ml
(1 c. à thé)aneth
-
2 ml
(1/2 c. à thé)thym
Préparation
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce; réserver.
Dans un plat beurré allant au four, déposer les filets.
Saler et poivrer légèrement; napper de sauce et faire cuire à découvert 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit opaque.
Recouvrir de papier d'aluminium pour les 5 dernières minutes de cuisson.
Servir.
Source :
Metro
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