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Escalopes de veau à la putanesca
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/escalopes-veau-putanesca-2923.jpg
PT05M
PT06M
PT11M
Dans un poêlon, chauffer la moitié de l'huile et cuire les escalopes 2-3 min par côté.Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 2 min.
4
Metro
4
5
5
3
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive
8 x 90 g (8 x 3 oz) escalopes de veau
15 ml (1 c. à soupe) pesto
10 tomate séchées dans l'huile, égouttées et tranchées
80 ml (1/3 tasse) vin rouge
45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive
45 ml (3 c. à soupe) câpres
60 ml (1/4 tasse) olives noires tranchées
15 ml (1 c. à soupe) piments séchés broyés
Au goût sel et poivre
Escalopes de veau à la putanesca
-
![]()
Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:05
Préparation
0:06
CUISSON
0:11
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive
-
8 x 90 g
(8 x 3 oz)escalopes de veau
-
15 ml
(1 c. à soupe)pesto
-
10
tomate séchées dans l'huile, égouttées et tranchées
-
80 ml
(1/3 tasse)vin rouge
-
45 ml
(3 c. à soupe)huile d'olive
-
45 ml
(3 c. à soupe)câpres
-
60 ml
(1/4 tasse)olives noires tranchées
-
15 ml
(1 c. à soupe)piments séchés broyés
-
Au goût sel et poivre
Préparation
Dans un poêlon, chauffer la moitié de l'huile et cuire les escalopes 2-3 min par côté.
Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 2 min.
Source :
Metro
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