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Escalopes de veau à la putanesca

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5 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:05

Préparation

0:06

CUISSON

0:11

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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30 ml
(2 c. à soupe)
huile d'olive

8 x 90 g
(8 x 3 oz)
escalopes de veau

15 ml
(1 c. à soupe)
pesto

10

tomate séchées dans l'huile, égouttées et tranchées

80 ml
(1/3 tasse)
vin rouge

45 ml
(3 c. à soupe)
huile d'olive

45 ml
(3 c. à soupe)
câpres

60 ml
(1/4 tasse)
olives noires tranchées

15 ml
(1 c. à soupe)
piments séchés broyés

Au goût sel et poivre

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Préparation

Dans un poêlon, chauffer la moitié de l'huile et cuire les escalopes 2-3 min par côté.

Ajouter le reste des ingrédients et poursuivre la cuisson 2 min.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.