Connectez-vous!

Déjà un compte?

Une nouvelle façon de rester connecté! Si vous avez déjà un compte metro, il vous suffit d’entrer vos identifiants de connexion habituels.

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Délice de la mer et sa sauce au raifort

Évaluer cette recette

1 Vote

Sans Gluten

portions

0:10

Préparation

0:15

CUISSON

0:25

TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection

125 ml
(1/2 tasse)
mayonnaise

60 ml
(1/4 tasse)
moutarde de Dijon

30 ml
(2 c. à soupe)
raifort

jus d'un citron

80 ml
(1/3 tasse)
crème champêtre 15 %

30 ml
(2 c. à soupe)
aneth

Au goût, sel et poivre noir

saumon gravlax, saumon fumé, truite fumée

câpres

Imprimer ma sélection

Préparation

Pour la sauce, mélanger les 3 premiers ingrédients. Ajouter le jus de citron et mélanger de nouveau. Ajouter la crème en remuant. Ajouter l'aneth, saler et poivrer. Pour une sauce plus épaisse, ajouter de la mayonnaise. Pour une sauce plus relevée, ajouter un peu de raifort.

Déposer quelques tranches de saumon Gravlax, de truite et de saumon fumés dans chaque assiette en ménageant un petit espace pour la sauce. Déposer la sauce à la cuillère et décorer avec des câpres. Poivrer.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.