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Dalgona Moka aux pralinés à l'amande
2020-09-22
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/dalgona-moka-pralines-amande-11357.jpg
PT15M
PT04M
PT19M
Préchauffer le four à 375°F (190°C).Faire chauffer à feu élevé, le sirop d’érable avec du sel dans une petite poêle ou casserole; laisser bouillir pendant 1 minute. Remuer avec les amandes et étaler le mélange en une couche mince sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire pendant 3 minutes. Laisser refroidir.Avec un batteur à main, fouetter ensemble le café instantané, le sirop d’érable, et l’eau bouillante à vitesse élevée pendant quelques minutes jusqu’à obtenir un mélange doré, épais et moelleux.Dans un sac refermable, concasser finement 1/3 de tasse de pralinés aux amandes avec un rouleau à pâtisserie et l’incorporer dans le café brassé.Chauffer le lait 2% écrémé ultrafiltré au chocolat fairlife® et remplir 4 tasses de façon égale.Garnir chaque tasse avec du café brassé et saupoudrer avec des pralinés à l’amande.Se déguste mieux si remué avant d’être servi.Les marques de commerce indiquées appartiennent à leur propriétaire respectif.
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Metro
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Praliné à l'amande:
80 ml (1/3 tasse) sirop d'érable Irresistibles
1,25 ml (1/4 c. à thé) sel
250 ml (1 tasse) amandes tranchées Irresistibles
Moka:
45 ml (3 c. à soupe) café instantané Selection
30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable
30 ml (2 c. à soupe) eau bouillante
1,25 ml (1/4 c. à thé) cannelle moulue Selection
1 L (4 tasses) lait au chocolat 2% fairlife®
Dalgona Moka aux pralinés à l'amande
4
Dessert
0:15
Préparation
0:04
CUISSON
0:19
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
Praliné à l'amande:
-
80 ml
(1/3 tasse)sirop d'érable Irresistibles
-
1,25 ml
(1/4 c. à thé)sel
-
250 ml
(1 tasse)amandes tranchées Irresistibles
-
Moka:
-
45 ml
(3 c. à soupe)café instantané Selection
-
30 ml
(2 c. à soupe)sirop d'érable
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30 ml
(2 c. à soupe)eau bouillante
-
1,25 ml
(1/4 c. à thé)cannelle moulue Selection
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1 L
(4 tasses)lait au chocolat 2% fairlife®
Préparation
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Faire chauffer à feu élevé, le sirop d’érable avec du sel dans une petite poêle ou casserole; laisser bouillir pendant 1 minute. Remuer avec les amandes et étaler le mélange en une couche mince sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire pendant 3 minutes. Laisser refroidir.
Avec un batteur à main, fouetter ensemble le café instantané, le sirop d’érable, et l’eau bouillante à vitesse élevée pendant quelques minutes jusqu’à obtenir un mélange doré, épais et moelleux.
Dans un sac refermable, concasser finement 1/3 de tasse de pralinés aux amandes avec un rouleau à pâtisserie et l’incorporer dans le café brassé.
Chauffer le lait 2% écrémé ultrafiltré au chocolat fairlife® et remplir 4 tasses de façon égale.
Garnir chaque tasse avec du café brassé et saupoudrer avec des pralinés à l’amande.
Se déguste mieux si remué avant d’être servi.
Les marques de commerce indiquées appartiennent à leur propriétaire respectif.
Source :
Metro
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