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Tilapia aux amandes

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9 Votes

Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:06

CUISSON

0:21

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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125 ml
(1/2 tasse)
mayonnaise

15 ml
(1 c. à soupe)
persil frais, haché

15 ml
(1 c. à soupe)
ciboulette fraîche, hachée

15 ml
(1 c. à soupe)
câpres égouttées, hachées

190 ml
(3/4 tasse)
amandes moulues

170 ml
(2/3 tasse)
chapelure

Au goût sel et poivre noir

1

oeufs, battu

8 x 90 g
(8 x 3 onces)
filets de tilapia chacun

80 ml
(1/3 tasse)
huile d'olive

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Préparation

Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients de la mayonnaise aux câpres ; réserver au réfrigérateur.

Mélanger les amandes, la chapelure, le sel et le poivre ; réserver.

Verser l'oeuf battu dans une assiette et tremper les filets des deux côtés.

Les passer ensuite dans le mélange d'amandes.

Dans une poêle, chauffer l'huile et faire cuire les filets de tilapia 3 min de chaque côté.

Source : Metro

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.