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Crostini de poivrons rouges
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crostini-poivrons-rouges-2435.jpg
PT12M
PT10M
PT22M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Badigeonner le poivron d'huile et le déposer sur la grille du barbecue.Faire cuire environ 5 minutes par côté ou jusqu'à ce que la peau noircisse.Peler le poivron et le couper en petits dés.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception du pain.Répartir le mélange de poivrons sur les crostinis et déposer sur la grille du barbecue.Fermer le couvercle et réchauffer 3-5 minutes.
12
Metro
0
0
0
0
1 poivron rouge coupé en deux
huile d'olive extra vierge
1 gousse d'ail, hachée
1/2 oignon, haché
1 tomate cerise épepinée, en dés
10 ml (2 c. à thé) vinaigre de riz
15 ml (1 c. à soupe) ciboulette ou basilic frais haché
125 ml (1/2 tasse) émincé de porc haché finement
Au goût, sel et poivre
12 tranches pain ciabatta
Crostini de poivrons rouges
-
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Sans Lactose
12
portions
0:12
Préparation
0:10
CUISSON
0:22
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
poivron rouge coupé en deux
-
huile d'olive extra vierge
-
1
gousse d'ail, hachée
-
1/2
oignon, haché
-
1
tomate cerise épepinée, en dés
-
10 ml
(2 c. à thé)vinaigre de riz
-
15 ml
(1 c. à soupe)ciboulette ou basilic frais haché
-
125 ml
(1/2 tasse)émincé de porc haché finement
-
Au goût, sel et poivre
-
12
tranches pain ciabatta
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Badigeonner le poivron d'huile et le déposer sur la grille du barbecue.
Faire cuire environ 5 minutes par côté ou jusqu'à ce que la peau noircisse.
Peler le poivron et le couper en petits dés.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'exception du pain.
Répartir le mélange de poivrons sur les crostinis et déposer sur la grille du barbecue.
Fermer le couvercle et réchauffer 3-5 minutes.
Source :
Metro
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