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Croquettes au porc haché
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/croquettes-porc-hache-1901.jpg
PT20M
PT10M
PT30M
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients, à l'exception de l'huile.Façonner 8 triangles d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire cuire le porc haché 4-5 minutes par côté.Servir avec des brocolis aux amandes effilées et une purée de patates douces.
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Metro
3
17
5
1
454 g (1 lb) porc haché maigre
125 ml (1/2 tasse) chapelure
1 oeufs, battu
1 oignon, haché
3 gousses d'ail, hachées finement
1 branche de céleri, en petits cubes
1 poivron rouge en petits cubes
45 ml (3 c. à soupe) sauce chili aux poivrons en morceaux
5 ml (1 c. à thé) sauce tabasco
15 ml (1 c. à soupe) sauce Worcestershire
15 ml (1 c. à soupe) thym moulu
Au goût sel et poivre noir
15 ml (1 c. à soupe) huile de carthame
Croquettes au porc haché
-
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Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
454 g
(1 lb)porc haché maigre
-
125 ml
(1/2 tasse)chapelure
-
1
oeufs, battu
-
1
oignon, haché
-
3
gousses d'ail, hachées finement
-
1
branche de céleri, en petits cubes
-
1
poivron rouge en petits cubes
-
45 ml
(3 c. à soupe)sauce chili aux poivrons en morceaux
-
5 ml
(1 c. à thé)sauce tabasco
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce Worcestershire
-
15 ml
(1 c. à soupe)thym moulu
-
Au goût sel et poivre noir
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile de carthame
Préparation
Dans un bol, bien mélanger tous les ingrédients, à l'exception de l'huile.
Façonner 8 triangles d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.
Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire cuire le porc haché 4-5 minutes par côté.
Servir avec des brocolis aux amandes effilées et une purée de patates douces.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
