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Courgettes farcies aux lentilles
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/courgettes-farcies-lentilles-4987.jpg
PT15M
PT25M
PT40M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Couper les courgettes en deux à l'horizontale. À l'aide d'une cuillère, retirer la chair et la hacher. Réserver.Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail.Incorporer la chair des courgettes réservée, les cubes de poivron, le basilic et la sauce tamari, poursuivre la cuisson 2 minutes.Incorporer les lentilles.Incorporer la moitié du fromage et mélanger.Dans un plat peu profond allant au four, déposer les demi-courgettes évidées et les farcir de la préparation.Garnir de graines de sésame et du reste du fromage.Faire cuire 20 minutes.
4
Metro
3
8
5
2
2 courgettes moyennes non pelées
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge
1 oignon moyen, haché
1 gousse d'ail, hachée
1 poivron rouge moyen, en petits cubes
15 ml (1 c. à soupe) basilic frais, haché finement
15 ml (1 c. à soupe) sauce Tamari
250 ml (1 tasse) lentilles vertes cuites en conserve, égouttées
125 ml (1/2 tasse) fromage emmental, râpé
60 ml (1/4 tasse) graines de sésame
Courgettes farcies aux lentilles
-
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Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:25
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
courgettes moyennes non pelées
-
30 ml
(2 c. à soupe)huile d'olive extra vierge
-
1
oignon moyen, haché
-
1
gousse d'ail, hachée
-
1
poivron rouge moyen, en petits cubes
-
15 ml
(1 c. à soupe)basilic frais, haché finement
-
15 ml
(1 c. à soupe)sauce Tamari
-
250 ml
(1 tasse)lentilles vertes cuites en conserve, égouttées
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage emmental, râpé
-
60 ml
(1/4 tasse)graines de sésame
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Couper les courgettes en deux à l'horizontale. À l'aide d'une cuillère, retirer la chair et la hacher. Réserver.
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire revenir l'oignon et l'ail.
Incorporer la chair des courgettes réservée, les cubes de poivron, le basilic et la sauce tamari, poursuivre la cuisson 2 minutes.
Incorporer les lentilles.
Incorporer la moitié du fromage et mélanger.
Dans un plat peu profond allant au four, déposer les demi-courgettes évidées et les farcir de la préparation.
Garnir de graines de sésame et du reste du fromage.
Faire cuire 20 minutes.
Source :
Metro
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
