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Côtelettes de porc aux canneberges
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-canneberges-990.jpg
PT30M
PT15M
PT45M
Préchauffer le four à 350°F (180°C)Dans une petite casserole, bien mélanger la purée de canneberges, la sauce barbecue, le sirop de maïs, la moutarde, le gingembre et le clou de girofle.Laisser mijoter à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que la sauce soit homogène, environ 5 minutes.Placer les côtelettes sur une plaque allant au four et les recouvrir de rondelles d'oignon. Faire griller les côtelettes en les retournant une fois et en les badigeonnant de sauce jusqu'à ce que le porc soit cuit.Servir avec une macédoine de légumes.
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Metro
2
2
2
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4 x 125 g (4 oz) côtelettes de longe de porc désossées
1 oignon coupé en rondelles
Côtelettes de porc aux canneberges
-
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Sans Gluten -
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Sans Lactose
4
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
purée de canneberges
-
60 ml
(1/4 tasse)sauce barbecue
-
60 ml
(1/4 tasse)sirop de maïs léger
-
5 ml
(1 c. à thé)moutarde forte
-
3 ml
(1/2 c. à thé)gingembre râpé
-
1 pincée
clou de girofle moulu
-
4
x 125 g (4 oz) côtelettes de longe de porc désossées
-
1
oignon coupé en rondelles
Préparation
Préchauffer le four à 350°F (180°C)
Dans une petite casserole, bien mélanger la purée de canneberges, la sauce barbecue, le sirop de maïs, la moutarde, le gingembre et le clou de girofle.
Laisser mijoter à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que la sauce soit homogène, environ 5 minutes.
Placer les côtelettes sur une plaque allant au four et les recouvrir de rondelles d'oignon. Faire griller les côtelettes en les retournant une fois et en les badigeonnant de sauce jusqu'à ce que le porc soit cuit.
Servir avec une macédoine de légumes.
Source :
Metro
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