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Côtelettes de porc à la sauce mandarine-miel
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cotelettes-porc-sauce-mandarine-miel-1586.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans un chaudron, chauffer le beurre et l'huile ; faire revenir les échalotes.Saisir les côtelettes de porc des deux côtés; poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes de chaque côté.Ajouter les mandarines-miel, le bouillon de poulet et la sauce Chili.Mijoter 5 minutes et servir.
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Metro
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15 ml (1 c. à soupe) beurre
15 ml (1 c. à soupe) huile
3 échalotes, émincées
4 côtelettes de porc
125 ml (1/2 tasse) mandarines-miel, coupées en morceaux
125 ml (1/2 tasse) bouillon de poulet
30 ml (2 c. à soupe) sauce chili
Côtelettes de porc à la sauce mandarine-miel
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
15 ml
(1 c. à soupe)beurre
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile
-
3
échalotes, émincées
-
4
côtelettes de porc
-
125 ml
(1/2 tasse)mandarines-miel, coupées en morceaux
-
125 ml
(1/2 tasse)bouillon de poulet
-
30 ml
(2 c. à soupe)sauce chili
Préparation
Dans un chaudron, chauffer le beurre et l'huile ; faire revenir les échalotes.
Saisir les côtelettes de porc des deux côtés; poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes de chaque côté.
Ajouter les mandarines-miel, le bouillon de poulet et la sauce Chili.
Mijoter 5 minutes et servir.
Source :
Metro
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